Palácio e Quinta da Bacalhoa

O Palácio e Quinta da Bacalhoa fica em Vila Fresca de Azeitão, no concelho de Setúbal. Também conhecido como Palácio dos Albuquerques, é uma casa de recreio do século XVI cuja planta, galerias e jardim fazem dele, segundo o registo oficial, um dos primeiros e mais belos exemplares de arquitetura civil do Renascimento em Portugal. Pertence hoje a uma propriedade vitivinícola e visita-se com guia.

Das casas do Condestável a Brás de Albuquerque

Segundo o registo da Património Cultural, foi em 1427 que o infante D. João, mestre da Ordem de Santiago e condestável do reino, mandou erguer casas numa grande propriedade de Azeitão. Delas restam algumas abóbadas ogivais. A quinta passou à filha, D. Brites, e ao marido, o infante D. Fernando, pais do futuro rei D. Manuel, que a remodelaram com cerca torreada e revestimentos de azulejo de modelo levantino, ainda visíveis numa dependência.

Em 1528 a quinta, então chamada Villa Feyxe ou Vila Fresca, foi vendida a Brás de Albuquerque, filho de Afonso de Albuquerque e proprietário da Casa dos Bicos, em Lisboa. O registo atribui-lhe a maioria da construção atual, embora reconheça que é difícil saber o que já existia. Entre 1528 e 1554 fez-se a remodelação de gosto clássico; 1554 é a data de uma inscrição numa porta e marca o fim da obra principal. O nome Bacalhoa deriva, segundo o mesmo registo, de Bacalhau, apelido de D. Jerónimo Manuel, proprietário no final do século XVI.

O palácio e os pavilhões

A casa tem planta em L, que o registo liga às novidades que Albuquerque terá trazido de uma viagem a Itália em 1521-1522. Entra-se por um pátio murado diante da fachada principal, que tem uma galeria de treze arcos sobre colunas lisas. No interior do L abre-se o jardim, com um labirinto de buxo. Encostada ao muro sul está a Casa de Fresco, formada por três torreões ligados por galerias de arcadas sobre o grande tanque. A meio da quinta, junto ao muro, ficam dois pavilhões de recreio, a Casa da Índia e a Casa das Pombas.

O registo destaca elementos militares, como a cerca torreada e os torreões cilíndricos com cúpulas de gomos, que sugerem a intervenção de um arquiteto de fortalezas da Índia. Refere também medalhões de Della Robbia no muro do tanque e outros atribuídos a Nicolau de Chanterene. A autoria do projeto não está estabelecida: o registo lembra que já foi atribuído a Andrea Sansovino, mas considera mais plausível o círculo de Francisco de Arruda. Os temas da decoração são clássicos, de heróis da Antiguidade e referências mitológicas.

Azulejos

O que a fonte oficial documenta é isto. Numa dependência da casa há azulejos quatrocentistas de modelo levantino. Os pavilhões de recreio têm revestimentos de azulejo quinhentistas; no pavilhão sobre o tanque há um painel datado de 1565 e assinado por Eneas Vito, artista que trabalhou em Fontainebleau, que as imagens do registo identificam como Susana no Banho. A Bacalhôa apresenta a casa do lago como o lugar do primeiro azulejo datado em Portugal; é uma afirmação da empresa, que não encontrámos no registo oficial. Para o contexto destes painéis, veja azulejo e azulejo de majólica.

Classificação

O Palácio da Bacalhoa foi classificado como Monumento Nacional por decreto de 16 de junho de 1910 (Diário do Governo n.º 136, de 23 de junho de 1910). O Decreto n.º 2/96, de 6 de março de 1996, alterou a designação para Palácio e Quinta da Bacalhoa, e a Declaração de Retificação n.º 10-E/96 corrigiu o distrito de Lisboa para Setúbal. A zona especial de proteção, com zona non aedificandi, foi fixada pela Portaria n.º 255/96, de 13 de novembro de 1996; o registo lista também uma portaria anterior, de 15 de julho de 1949.

Propriedade e visita

Na cronologia da empresa, o palácio e a quinta foram comprados em 2000 por José Berardo, e hoje a visita é gerida pela Bacalhôa Vinhos de Portugal, que a integra no seu enoturismo. A titularidade jurídica atual não foi confirmada.

Na consulta de 5 de novembro de 2026, o sítio da Bacalhôa indicava visitas guiadas às 10h00 e às 15h00 (outros horários sob consulta), com duração média de 1h30 e disponibilidade para quem não marque antes. A loja funciona das 10h00 às 18h30. O palácio encerra aos domingos e feriados nacionais, a 1 de janeiro e a 25 de dezembro. O bilhete do palácio custava 13 euros, o da Adega Museu 7 euros e o conjunto 16 euros, com entrada gratuita até aos 12 anos e um mínimo de duas pessoas. A morada é Estrada Nacional n.º 10, 2925-901 Vila Nogueira de Azeitão; confirme tudo em bacalhoa.pt ou em [email protected]. Para o enquadramento das casas nobres, veja solares e casas senhoriais.

Fotografia de Mª Teresa Sousa, de 31 de março de 2018. Original no Wikimedia Commons, sob CC BY-SA 4.0; redimensionada e comprimida para a web, sem alterar a composição.